Vaccinium myrtillus (Arándano)



Una bonita colonia tapizando las laderas de La Tiñosa, Sierra de Ayllón



Frutito del arándano

Familia: Ericaceas.

Pequeño arbusto caducifolio de hasta 1 m de altura. Ramas verdes angulosas y enderezadas. Las hojas son ovales, alternas, coriáceas, de color verde claro o algo amarillentas, con los márgenes finamente dentados, caducas y con peciolo corto. Las flores son insignificantes de color verde rosado con cinco pétalos y sépalos, se producen aisladas o de dos en dos axilares en racimos colgantes. El fruto es una baya de color negro azulado de sabor agradable y agridulce.

Las hojas son ricas en hierro y manganeso, así como en ácidos orgánicos (benzoico, málico, succínico, cítrico, quínico...)

El fruto contiene taninos, mirtilina, azúcares y pectina.

Astringente por su tanino.

Tónico, antiséptico, antidiarreico e hipoglucemiante.

Tiene vitamina P, por lo que se usa en problemas de circulación y en afecciones vasculares del ojo.

El abuso en su consumo puede producir intoxicación por hidroquinona.

Texto extraído de Wikipedia: http://es.wikipedia.org/wiki/Vaccinium_myrtillus