Jasminum fruticans (Jazmín silvestre)

Sin sus llamativas flores amarillas, este jazmín silvestre no luce mucho, pero es así como lo vemos durante la mayor parte del año. Este, junto al embalse de Pedrezuela.

Hojas trifoliadas, algo mayor la de enmedio.

Tallo anguloso.

Familia Oleáceas.

Arbusto erguido, que suele medir 30 cm a 1,5 m de altura y que mantiene la hoja todo el año, salvo los inviernos duros. Ramas alargadas, frágiles y muy angulosas. Hojas aisladas, alternas, formadas por tres hojuelas de color verde intenso, la terminal un poco mayor que las otras, miden entre 0,7-3 cm; obovadas.

Flores amarillas muy olorosas, con caliz acampanado.

El fruto es una baya globosa, del tamaño de un guisante, de color negro y superficie brillante.

Aparce en matorrales, setos y bosques aclarados, principalmente en ambiente de encinar y demás bosques esclerófilos, también entre las rocas y en los pedregales con cierta humedad. Asciende hasta los 1600 mts.

Son plantas muy apreciadas por sus flores olorosas, que encuentran aplicaciones en perfumería y para aromatizar infusiones, como el conocido té jazmín de la cocina china.

Texto extraído de la "Guía de los árboles y arbustos de la Península Ibérica y Baleares" de Ginés López.