Gamon (Asphodelus albus)

LLamativa planta en la que destaca la altura del tallo con sus flores blancas en los meses de mayo y junio. Suele aparecer formando pequeñas colonias a modo de bosquetes y es el origen del término Gamonal utilizado en algunos topónimos.
A estas las fotografiamos en La Pedriza.

Familia: Liliaceas.

Etimología: su nombre proviene del griego y se decía que tapizaban las praderas de los Campos Elíseos y la antesala del infierno.

Planta herbácea de raices tuberosas. Se confunde a menudo con un bulbo, ya que sus raíces son carnosas y engrosadas parecidas a las de los bulbos.

Vivaz de 1 m de altura. Tiene un tallo erecto y lampiño, con hojas basales, lineales y erectas.

Flores blancas con tépalos blancos con un nervio verde central, con diámetro de 4cm, formando racimos terminales densos.

Frutos en cápsula ovalada.

Se utiliza como tónico, diurético y laxante. La savia de sus raíces se utiliza para el tratamiento de enfermedades de la piel. Su raíz tiene gran cantidad de almidón y se utilizada en la antigüedad para fabricar pan. Antiguamente se consumían los tubérculos pero no en la actualidad, por la presencia de asfodelina.

Los tallos se utiliza para hacer cestos, pero los usos más actuales se centran en sus propiedades medicinales de uso externo (probelmas de la piel).

Por fermentación de los tuberculos se obtiene alcohol.

También sirve para alejar los mosquitos.

Texto extraído de: http://fichas.infojardin.com/perennes-anuales/asphodelus-albus-asfodelo-gamon-vara-san-jose.htm